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植物油一般多用于（）类产品和一些面包类产品的生产。

植物油一般多用于（）类产品和一些面包类产品的生产。
A.混酥
B.油炸
C.清酥
D.甜品
正确答案：B

标签：类产品植物油甜品

上一条：油脂蛋糕的油糖搅拌法是先将油脂和糖充分搅拌，让（）中充入大量空气而膨胀。

下一条：海绵蛋糕是用（）、糖搅打再与面粉混合一起制成的膨松制品。