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海绵蛋糕是用()、糖搅打再与面粉混合一起制成的膨松制品。
海绵蛋糕是用()、糖搅打再与面粉混合一起制成的膨松制品。
A.蛋清
B.蛋黄
C.油脂
D.全蛋
正确答案:D
标签:
蛋清
蛋黄
海绵
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植物油一般多用于()类产品和一些面包类产品的生产。
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蜂蜜是由花蕊的蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成,主要成分为转化糖,含大量()和葡萄糖。