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鱼胶是动物胶，也称为结利、全利，有片状和粉状两种。

鱼胶是动物胶，也称为结利、全利，有片状和粉状两种。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：鱼胶片状粉状

上一条：西式面点所用的模具种类繁多，其中用于混酥面坯成形模具的有波浪形烤盘等。

下一条：油炸锅是专门制作油炸制品的设备。