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油脂蛋糕的整体形状是由（）决定的。

油脂蛋糕的整体形状是由（）决定的。
A.模具质量
B.模具材质
C.模具软硬
D.模具形态
正确答案：D

标签：模具软硬油脂

上一条：在面点制作中，面粉通常按（）含量多少来分类，一般分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。

下一条：面包面团手工成形的手法主要有“揉圆”“搓条”“卷”。