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果冻定型的温度一般是0~4℃.一般来讲,温度越低,果冻定型所需时间也就越短。
果冻定型的温度一般是0~4℃.一般来讲,温度越低,果冻定型所需时间也就越短。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
果冻
温度
时间
上一条:
果冻属于西式面点中冷冻甜点的一种,它不含乳及脂肪。
下一条:
西式面点是指主要来源于中国以外国家的点心。