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鱼胶片与鱼胶粉的功效相同，室温高时需用（）浸软，以免溶化于水中。

鱼胶片与鱼胶粉的功效相同，室温高时需用（）浸软，以免溶化于水中。
A.开水
B.温水
C.常温水
D.冰水
正确答案：D

标签：温水鱼胶室温

上一条：果冻类甜点是直接入口的食品，要保证所用模具干净卫生，防止污染。

下一条：使用电子秤时要注意电池是否充足，连续称料时，注意及时调整“（）”位。