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用于制作圆形装饰蛋糕的海绵蛋糕坯模具一般有固定式底板和()底板两种。
用于制作圆形装饰蛋糕的海绵蛋糕坯模具一般有固定式底板和()底板两种。
A.凹凸式
B.齿轮式
C.脱卸式
D.网格式
正确答案:C
标签:
底板
蛋糕
网格
上一条:
餐饮成本核算经常采用“()”倒求成本的方法。
下一条:
果冻定型的温度一般是0-4℃。一般来说,(),果冻定型所需时间也就越短。