果冻不宜放置在0℃以下的冰箱内，因为低温冷却会使果冻结冰，失去果冻（）。

果冻不宜放置在0℃以下的冰箱内，因为低温冷却会使果冻结冰，失去果冻（）。
A.原有的果汁
B.原有的品质
C.原有的糖分
D.原有的水分
正确答案：B