首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

“Hollandaisesauce"是指（）。

“Hollandaisesauce"是指（）。
A.荷兰少司
B.布朗少司
C.咖喱少司
D.黄油少司
正确答案：A

标签：布朗荷兰黄油

上一条：焖制菜肴要先对原料进行初步热加工，使原料表层（），以便保持水分。

下一条：下列那类菜肴适宜使用米饭类配菜（）。