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下列那类菜肴适宜使用米饭类配菜()。
下列那类菜肴适宜使用米饭类配菜()。
A.铁扒菜肴
B.炸制菜肴
C.烤制菜肴
D.烩制菜肴
正确答案:D
标签:
菜肴
米饭
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“Hollandaisesauce"是指()。
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制作橙汁烩鸭要把橙皮()。