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干货原料的涨发方法除油发、盐发、火发、碱发等外,还应有()。
干货原料的涨发方法除油发、盐发、火发、碱发等外,还应有()。
A.煮发
B.焖发
C.泡发
D.水发
正确答案:D
标签:
干货
原料
方法
上一条:
“足价蛋白”一般是指()。
下一条:
肉类原料组织在保管中发生的变化是()。