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厨房的管理主要是（）。

厨房的管理主要是（）。
A.饭菜
B.人员
C.卫生
D.服务
正确答案：B

标签：饭菜厨房人员

上一条：肉类原料组织在保管中发生的变化是（）。

下一条：蔬菜的加工方法一般是（）。