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在下列熟制方法中，不具有热对流作用的是（）。

在下列熟制方法中，不具有热对流作用的是（）。
A.蒸
B.炸
C.烙
D.烤
正确答案：C

标签：作用方法

上一条：在下列制品中用单加热法制熟的品种是（）。

下一条：酵母在发酵时需要糖类作为养分，而最终利用的是（）。