某厨房某日的菜点销售额为1035元，其中全部耗用原料成本500元，有关主管部门规定这个厨房的销售毛利率为50%，试求实际销售毛利率为多少？实际毛利率的相对误差为多少？

某厨房某日的菜点销售额为1035元，其中全部耗用原料成本500元，有关主管部门规定这个厨房的销售毛利率为50%，试求实际销售毛利率为多少？实际毛利率的相对误差为多少？
正确答案：销售毛利率=（销售额-成本）÷销售额×100%
=（1035-500）÷1035×100%
=51.69%
相对误差=（50-51.69）÷50×100%=3.38%
销售毛利率约为51.69%，相对误差为3.38%。