首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

馅心多搀冻，汁多肥嫩，味道鲜美是（）面点的制作特点。

馅心多搀冻，汁多肥嫩，味道鲜美是（）面点的制作特点。
A.京式
B.苏式
C.广式
D.秦式
正确答案：B

标签：面点味道

上一条：处于不同地域的人们，其口味习惯也不同，江浙、广东喜甜，西北喜酸，华北喜咸，川、湘喜（）。

下一条：面筋被拉长或压缩后恢复到原来状态的能力是指其（）。