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制作精细造型酥皮面点时，其酥与皮的比例通常采用（）。

制作精细造型酥皮面点时，其酥与皮的比例通常采用（）。
A.3：7
B.4：6
C.5：5
D.2：8
正确答案：C

标签：皮面比例造型

上一条：三种水调面团不同特性的形成，关键在于（）。

下一条：温水面团特性的形成是（）在起作用。