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调制物理膨松面坯方法一,面粉过罗倒入蛋泡糊(),即成蛋泡面坯。
调制物理膨松面坯方法一,面粉过罗倒入蛋泡糊(),即成蛋泡面坯。
A.抄拌均匀
B.调合均匀
C.搅拌均匀
D.抽打均匀
正确答案:A
标签:
泡面
面粉
物理
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制作黑芝麻蓉馅时,应将黑芝麻洗净,小火炒香,擀成碎末。
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制作茉莉白糖馅时,如馅太松散可略加少量水。