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剪要求手法灵活,下刀深浅适当,符合成品的质感要求。
剪要求手法灵活,下刀深浅适当,符合成品的质感要求。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
深浅
质感
成品
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鸡肉的肉质纤维细嫩,含有大量谷氨酸,滋味鲜美。
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()要求点心成品形状统一、排列整齐、匀称、有规律。