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电大
普通粉的特点是弹性小、()、营养素全,适宜做大众化的食品。
普通粉的特点是弹性小、()、营养素全,适宜做大众化的食品。
A.可塑性强
B.延伸性大
C.可塑性差
D.韧性强
正确答案:C
标签:
可塑性
营养素
韧性
上一条:
压皮主要用于()点心的制作。
下一条:
用高粱面做面饼或菜团子和面时宜用()的水。