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压皮主要用于()点心的制作。
压皮主要用于()点心的制作。
A.荞麦面
B.澄面
C.莜面
D.玉米面
正确答案:B
标签:
玉米面
点心
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面坯泻油的原因是和面时搓揉过度。
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普通粉的特点是弹性小、()、营养素全,适宜做大众化的食品。