首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

用海参制馅，一般应洗去海参肠子，洗净泥沙，（）使用。

用海参制馅，一般应洗去海参肠子，洗净泥沙，（）使用。
A.剁碎
B.斩蓉
C.切小丁
D.剁成末
正确答案：C

标签：海参泥沙肠子

上一条：拌鱼胶馅时，最后放入（），避免搅拌时泌粘液，影响鱼胶质量。

下一条：由于用途不同，粉筛筛眼的（）有多种规格。