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蛋黄内主要是（），胆固醇和中性脂肪。

蛋黄内主要是（），胆固醇和中性脂肪。
A.卵黄磷蛋白
B.卵磷脂
C.蛋白质
D.矿物质
E.维生素
正确答案：AB

标签：卵黄卵磷脂蛋黄

上一条：膳食中三大营养素（）的平衡。

下一条：鉴别原料的新鲜度，主要是从形态变化、（）、水分的变化、重量的变化、质地的变化、气味的变化。