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烹饪卫生与营养的关系是相互促进,相互制约的关系。
烹饪卫生与营养的关系是相互促进,相互制约的关系。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
关系
营养
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抻面的面粉要求筋强,劲大的优质粉。
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炸与煎都是用油传热,在实际操作中没有太大区别。