首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

正常炸蛋球应在160℃油温下镬。

正常炸蛋球应在160℃油温下镬。
A、正确
B、错误
正确答案：B

上一条：虾饺皮的澄面和生粉之比应是9：1。

下一条：制作咸煎饼所用的油温应是（）。