鲜肉的感官指标，主要是从（）、色泽、霉变、气味等四方面来检验的。

鲜肉的感官指标，主要是从（）、色泽、霉变、气味等四方面来检验的。
A.发黏
B.酸度
C.弹性
D.光洁度
正确答案：A