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烹调过程中的火力种类按（）、温度情况有大、中、小火之分。

烹调过程中的火力种类按（）、温度情况有大、中、小火之分。
A.火焰
B.燃烧
C.力度
D.热量
正确答案：A

标签：火力热量火焰

上一条：走红可分为过油走红和（）走红。

下一条：烟熏是在（）加热时，使烟色渗入烹调原料的外皮。