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中式面点将面团概括的分为水调面团、膨松面团、油酥面团、米粉面团和其他面团。
中式面点将面团概括的分为水调面团、膨松面团、油酥面团、米粉面团和其他面团。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
面团
米粉
上一条:
下列面团属于米粉面团的选项是()。
下一条:
食品污染的防治是细菌和霉菌污染的防治。