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蛋白质营养价值可分为(),半完全蛋白质,不完全蛋白质。
蛋白质营养价值可分为(),半完全蛋白质,不完全蛋白质。
A.纤维蛋白质
B.球状蛋白质
C.单纯蛋白质
D.完全蛋白质
正确答案:D
标签:
蛋白质
球状
营养价值
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辣椒油的用料配比:花生油50克,香油()克,辣椒25克。
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酶褐变的控制食物中发生酶褐变,必须具备三个条件,即食物含有多()类物质,酚酶和空气中的氧,三者缺一不可。