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甘蓝又叫元白菜、洋白菜、卷心菜、包包菜、大头菜。

甘蓝又叫元白菜、洋白菜、卷心菜、包包菜、大头菜。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：洋白菜大头菜甘蓝

上一条：牛肉的特点是结缔组织较多，肉色较浅，肉纤维较粗，脂肪含量较高。

下一条：烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。