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烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。

烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：触觉 味觉 嗅觉
上一条：甘蓝又叫元白菜、洋白菜、卷心菜、包包菜、大头菜。
下一条：烹饪原料种类繁多，品质各异，即使是同一品种的原料，由于产地不同，上市期不同，它们的品质特点也会有所差别。