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混冻是指在制作时加入颜色，使冻的色泽变深或猪皮不挑出去的冻。

混冻是指在制作时加入颜色，使冻的色泽变深或猪皮不挑出去的冻。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：猪皮色泽颜色

上一条：工具是指在烹调过程中所使用的手工用具，包括生产专用工具、生产产品的专用器皿。

下一条：腌可使原料的质地松软，保持形状的完整和整齐。