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腌可使原料的质地松软，保持形状的完整和整齐。

腌可使原料的质地松软，保持形状的完整和整齐。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：质地形状原料

上一条：混冻是指在制作时加入颜色，使冻的色泽变深或猪皮不挑出去的冻。

下一条：正确合理地使用设备、工具，可以减少磨损，保持设备、工具良好的工作性能和精度，延长设备、工具的使用寿命。