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制作“京酱肉丝”用肉200g，猪肉进价每千克l7.00元，该菜主料成本为（）。

制作“京酱肉丝”用肉200g，猪肉进价每千克l7.00元，该菜主料成本为（）。
A.3.40元
B.4.25元
C.3.75元
D.2.75元
正确答案：A

标签：酱肉进价主料

上一条：带皮猪肉2.0kg，每千克6.50元，去皮得净肉1.7kg，肉皮作价1.20元，每千克净肉单位成本为（）。

下一条：海带的涨发出品率一般为（）左右。