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带皮猪肉2.0kg,每千克6.50元,去皮得净肉1.7kg,肉皮作价1.20元,每千克净肉单位成本为()。
带皮猪肉2.0kg,每千克6.50元,去皮得净肉1.7kg,肉皮作价1.20元,每千克净肉单位成本为()。
A.4.87元
B.5.64元
C.6.94元
D.7.36元
正确答案:C
标签:
肉皮
去皮
猪肉
上一条:
在食品腐败变质过程中,起重要作用的微生物是()。
下一条:
制作“京酱肉丝”用肉200g,猪肉进价每千克l7.00元,该菜主料成本为()。