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制作“烩蹄筋”3份,每份用水发蹄筋600g,蹄筋涨发率为400%,需干蹄筋()。
制作“烩蹄筋”3份,每份用水发蹄筋600g,蹄筋涨发率为400%,需干蹄筋()。
A.350g
B.400g
C.450g
D.500g
正确答案:C
标签:
蹄筋
上一条:
土壤中的微生物以()为多。
下一条:
烹调原料内部的受热需要由()等形式进行热的传递。