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火靠适用于一些（）。

火靠适用于一些（）。
A.植物原料和水产品
B.动物性原料和水产品
C.动、植物性原料
D.菌类及藻类
正确答案：B

标签：原料水产品菌类

上一条：涮火锅时要（）加汤。

下一条：烩菜不同于汆，汤与原料的比例一般为（）。