首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

在麻辣味中，麻是指（）之味，辣是指辣椒、辣油之味。

在麻辣味中，麻是指（）之味，辣是指辣椒、辣油之味。
A.花椒
B.八角
C.桂皮
D.麻油
正确答案：A

标签：辣油桂皮麻油

上一条：关于成本控制的意义，下列表述不正确的是（）。

下一条：制汤要选用新鲜的含（）、脂肪等可溶性营养物质和呈味风味物质较多的原料。