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牛乳是烹饪中常用的原料，质量最佳的是（）。

牛乳是烹饪中常用的原料，质量最佳的是（）。
A、初乳
B、常乳
C、末乳
D、酸乳
正确答案：B

标签：酸乳牛乳初乳

上一条：未到成年期的鸡一般行业中称为（）。

下一条：在烹调中成菜后趁热撒上葱花，胡椒粉，花椒面等，或者往调料上淋浇热油，均是（）原理的应用。