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中国筵席在继承中发展,在创新中得到充实、完善和提高,如何继承,应注意的是()等五点。
中国筵席在继承中发展,在创新中得到充实、完善和提高,如何继承,应注意的是()等五点。
A.力保名牌精益求精
B.苦练基本功提高工艺
C.努力学习理论,武装中国宴席
D.学习西式宴会中的长处
正确答案:C
标签:
中国
筵席
基本功
上一条:
原料的品质只决定菜点品质的重要因素,所以要搞好原料()。
下一条:
通过诸鉴而得到启发,用中式原材料和配制法结合创制出的面点是()。