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沙茶酱中的主要原料构成是()
沙茶酱中的主要原料构成是()
A.食醋、香草粉和肉桂
B.辣椒、菠菜汁和沙姜
C.豆豉、花生孜然
D.虾米、海鱼干和白糖
正确答案:D
标签:
豆豉
食醋
海鱼
上一条:
新鲜水果在贮存过程中,容易发生的变化()。
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制作基础汤汁过程中主要利用了鲜味物质水解、蛋白质的凝固、脂肪的水解和植物胶体冷凝作用。