首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

水作为传热介质,它不利于烹饪原料非霉促褐变的呈色反应。

水作为传热介质,它不利于烹饪原料非霉促褐变的呈色反应。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:介质 原料