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制作蜜汁是将原料放入白糖中,用小火将汁收浓即好的一种方法。
制作蜜汁是将原料放入白糖中,用小火将汁收浓即好的一种方法。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
蜜汁
白糖
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板栗适于烧、炸等烹调方法。
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在烹调中,明胶主要用于凉拌菜,使菜肴口感柔软。