首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

十字花刀的操作，先用一字在原料上剞成间隔为1cm的刀纹。

十字花刀的操作，先用一字在原料上剞成间隔为1cm的刀纹。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：间隔原料操作

上一条：菜肴的烧制方法有白烧、红烧、干烧三种。

下一条：（）适于切腰子，鱿鱼，乌鱼，肚头等。