三丝敲鱼在敲制后要放入沸水锅中氽熟，其目的是便于（）。

三丝敲鱼在敲制后要放入沸水锅中氽熟，其目的是便于（）。
A.入味
B.改刀
C.食用
D.定型
正确答案：D