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制作盐焗鸡时为了使鸡上色,焗的过程中可以涂抹酱油等上色。
制作盐焗鸡时为了使鸡上色,焗的过程中可以涂抹酱油等上色。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
酱油
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河蚌加工取肉后,为了让蚌足容易酥烂,可用()的方法。
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三丝敲鱼在敲制后要放入沸水锅中氽熟,其目的是便于()。