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火腿的判断主要从外表、肉质、式样、（）等几个方面来判断。

火腿的判断主要从外表、肉质、式样、（）等几个方面来判断。
正确答案：气味

标签：肉质式样火腿

上一条：干货制品类原料分为动物性陆生干货制品；（）；植物性陆生干货制品；植物性陆生干货制品

下一条：整鱼出骨时，不管是从鳃部出骨，还是从背部出骨，都必须去除（）。