首页
›
答案
›
题库
›
远程教育
›
电大
县委的主要有效成分是氨基酸、酰胺、三甲基胺、核苷酸等,味精、酱油的鲜味就是氨基酸类的()
县委的主要有效成分是氨基酸、酰胺、三甲基胺、核苷酸等,味精、酱油的鲜味就是氨基酸类的()
正确答案:谷氨酸钠
标签:
氨基酸
核苷酸
鲜味
上一条:
米粉制品种类较多,主要有糯米粉、年糕、、糍粑等。
下一条:
制作高级清汤时要注意些什么?