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菊花花刀所剞刀纹应为原料厚度的五分之四。

菊花花刀所剞刀纹应为原料厚度的五分之四。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：厚度菊花原料

上一条：在烹调原料加工中，条是烹调中用的最多的一种。

下一条：拍是用刀的平面拍击原料的一种刀法。