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鱼虾类原料的营养特色有（）。

鱼虾类原料的营养特色有（）。
A.蛋白质含量高
B.脂肪低
C.消化吸收率高
D.维生素含量高
E.碳水化合物含量高
正确答案：ABC

标签：含量碳水化合物鱼虾

上一条：原盅鱼翅所用的汤汁是用隔水炖的方法制成的，所以菜品味道原汁原味。

下一条：调配酸辣味时，（）是可以直接投放在器皿中的。