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原盅鱼翅所用的汤汁是用隔水炖的方法制成的，所以菜品味道原汁原味。

原盅鱼翅所用的汤汁是用隔水炖的方法制成的，所以菜品味道原汁原味。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：鱼翅原汁原味味道

上一条：熬汤时应先将温度控制在120℃左右，待糖完全熔化后将温度升高到拔丝温度。

下一条：鱼虾类原料的营养特色有（）。